店舗の内装

長居したくなる空間、再訪したくなる空間・・・訪れる人に様々な形の幸せをもたらす店舗作りを。内装設計から、ロゴや販促物・新規メニューの開発などもお手伝いいたします。

店舗ができるまで “ワインバーの場合”

第1段階
お店のコンセプト作り

お店作りはオーナーの一世一代の夢を叶える大勝負。今回のcalvetは“こだわりあるワインをアットホームな雰囲気で楽しめるバー”がコンセプト。オーナーの意図を感覚でつかめるようコミュニケーションを重ね、そこに私たちのご提案を加え、理想を具現化します。

第2段階
物件探し・現地調査

物件探しは店舗の運営を左右する大きなポイント。居抜き物件も設備の状態によっては一概にいいとは言えません。今回の駅近なのに奥まった落ち着く物件を見つけるまでかかった期間は2〜3年!
人の流れ、周りの飲食店をリサーチし、根気強く一緒に最高の物件を探しましょう!!

第3段階
設計・デザイン

オーナーの多くは初めての店舗作り。中には、図面を見ても感覚がなかなかつかみにくい方もいらっしゃいます。図面を3Dにおこし、それでもイメージしにくい場合は模型を作ったり、実寸の大きさを段ボールで組み立て想像したり… 納得いくまで打ち合わせさせを重ねます。

第4段階
お店のコンセプト作り

今回は、オーナーが足しげく現場に通ってくださり、またご自身で壁にワイン板を貼付けてくださったりと、一緒にお店を作り上げていく感覚でした。例えば、壁塗りも一度現場でやられてみると、オープン後のメンテナンスもご自身でできたりと、経費削減にも役立ったりします。

詳しい施工手順はこちら
第5段階
オープン

いよいよオープン。実際にオープンしてから気づくことも多くあります。
内装・設備の改善やその他のトラブルにも早急に対応できるかは、とても重要な点です。

第6段階
アフターケア

なんとcalvetのロゴはオーナーの手書き!暖かみあるこのロゴで今回はショップカード・シールを作成しました。その他にもメニューやweb、POPなどのお手伝いも可能です。開店後も社員全員が情報を共有していますので、リクエストなどありましたらお気軽にご連絡ください。

お店作りを振り返ってみると、現場に毎日のように立ち会えたことがとても良かったです!予期せぬことが起きても、現場にいるとすぐ話し合うことができます。

壁の色も実際の照明をつけて見ると想像と違ったりするので、その場で修正をお願いできたり、お店を歩き、椅子に座ったり立ったりして、お客様が快適かどうか、自分が働きやすいかどうか出来る限り検証したりしました。

理想の店を実現するためUnitedのスタッフ、職人さんとのチームワークで夢の城を築き上げてください!

今回のお見積画像

Total Produce 店舗プロデュース 店舗設計・新設工事・現状復旧工事・施工管理・・・ビジュアルプロデュース ロゴ・ショップカード・広告・看板サイン・WEB・・・業態形態プロデュース ランチ営業のメニュー提案・原価計算・・・フードプロディユース 新規メニュー開発・ワインのリストアップ・什器・・・Total Produce画像
ocharaka
Ocharaka: image 1 0f 10 thumb
Ocharaka: image 2 0f 10 thumb
Ocharaka: image 3 0f 10 thumb
Ocharaka: image 4 0f 10 thumb
Ocharaka: image 5 0f 10 thumb
Ocharaka: image 6 0f 10 thumb
Ocharaka: image 7 0f 10 thumb
Ocharaka: image 8 0f 10 thumb
Ocharaka: image 9 0f 10 thumb
Ocharaka: image 10 0f 10 thumb

tobaya
Tobaya: image 1 0f 10 thumb
Tobaya: image 2 0f 10 thumb
Tobaya: image 3 0f 10 thumb
Tobaya: image 4 0f 10 thumb
Tobaya: image 5 0f 10 thumb
Tobaya: image 6 0f 10 thumb
Tobaya: image 7 0f 10 thumb
Tobaya: image 8 0f 10 thumb
Tobaya: image 9 0f 10 thumb
Tobaya: image 10 0f 10 thumb

calvet
Calvet: image 1 0f 10 thumb
Calvet: image 2 0f 10 thumb
Calvet: image 3 0f 10 thumb
Calvet: image 4 0f 10 thumb
Calvet: image 5 0f 10 thumb
Calvet: image 6 0f 10 thumb
Calvet: image 7 0f 10 thumb
Calvet: image 8 0f 10 thumb
Calvet: image 9 0f 10 thumb
Calvet: image 10 0f 10 thumb